Tarjosin rapujuhlissa raikasta KWV Classic Collection Chardonnay -valkoviiniä. Rapujuhlat jatkuvat siten vielä ihanan liemen ja makuvoin merkeissä pari päivää rapujuhlien jälkeen
Taskulampuille riitti käyttöä niin sauna- kuin vessapoluillakin. Heti mökille saavuttuamme saimme lasilliset Kir Royalia sekä alkupaloina tomaatti-vuohenjuusto- ja kesäkurpitsaleipäsiä
Meillä vietettiin lauantai-ilta rapujuhlien merkeissä. Uudesta Martta-lehdestä nappasin tälläisten juustokierteiden ohjeen ja kiertelin sitten näitä herkkuja kilon voitaikinasta siihen malliin, että selkänikin meni taas kerran aivan jumiin
Tänä vuonna halusin päästä sikäli helpolla, että en tarjoillut eri kattauksissa alku- ja pääruokaa, vaan nostin alkupalat ja lisukkeet yhtäaikaa pöytään rapujen kanssa
Rapujen kylkeen tein meille vähän mausteisen kesäkurpitsa-pinaattisalaatin. 50 g vuohen- tai lampaanjuustoa, esim. Leikkaa filotaikina-arkit 16 osaan. 7-8 palaa sokeria. Keitä kerrallaan kattilan koosta riippuen 20-30 rapua. Keittoaika on 8-12 minuuttia siitä, kun vesi on alkanut uudelleen kiehua kovaa. Säilytä ravut kylmässä (4-8 asteessa) omassa keitinliemessään, myös kuljettaessa. Ravut kannattaa syödä 6-12 tuntia keittämisestä, sillä silloin ne ovat parhaimmillaan
Rapujuhla-kattaukseen jokaisella on varmaan oma tyylinsä ja omat tarvikkeet. Toki isot rapujuhlat olisivat varmasti todella hienot, hauskat ja ikimuistoiset
-. -. -. -. -. -. -. R. a. p. u. k. s. i. o. n. y. l. ä. e. r. h. m. t. I. v. j. ,. d. L. J. ). E. b. 1. 2. c. 3. 4. (. P. M. A. f. é. F. G. &. V. /. 0. ö. 7. 8. g. +. 5. K. Ä. S. Y. U. N. H. ) l. t l. d l
Oikeastaan tämä on mustekalaton versio siitä aikaisemmin nähdystä mustekala-persillade-salaatista. Muiden kesän salaattisuosikkien halloumi-karpalo-pistaasisalaatin, vesimeloni-minttu-fetasalaatin ja marokkolaisen appelsiinisaalaatin lailla tämä on helppo ja nopea kuin mikä - suurin osa aineksista kun tulee suoraan purkista
Tein hiukan liian paksun murotaikinapohjasta, hiukan liian pieneen vuokaan ja sitten kun laitoin piirakkavuuan suoraan uunista wobbly-täytteineen kakkuvuokaan, kakkuvuuan pyöränsarveen ja lähdin polkemaan vanhempieni luo, jossa rapujuhlat odottivat jo tätä piirakkaa, ei vuoka pysynyt aivan tasapainossa ja täyte pääsi hieman valumaan ulos vuuasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.