Korean fried chicken
Bittersweet tastes of north
Bittersweet tastes of north

Korean fried chicken
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 morötter
  • 1 påse rädisor eller en rättika
  • 0,5 rödlök
  • 1 dl risvinäger
  • 3 msk strösocker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl mjöl
  • 1 dl maizenastärkelse
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl iskallt vatten
  • 720 g kycklingfilé
  • 4 dl maizenastärkelse
  • 4 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk chilipeppar (gochugaru, koreanskt chilipulver hittade jag inte)
  • 1 tsk salt
  • 2 msk rostade sesamfrön
  • neutral matolja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1,5 dl soja
  • 2 msk gochujang
  • 0,5 dl honung
  • 2 msk risvinäger
  • 1 dl brun farinsocker
  • 3 msk ketchup
  • 2 carrots
  • 1 bag of red radishes or one white one
  • 0,5 red onion
  • 1 dl rice vinegar
  • 3 tablespoons sugar
  • 0,5 tsp salt
  • 1 dl flour
  • 1 dl corn starch
  • 1 teaspoon baking soda
  • 2 dl of ice cold water
  • 720 g chicken breast
  • 4 dl corn starch
  • 4 tsp garlic powder
  • 2 teaspoons chili peppers (gochugaru, Korean chili powder if found)
  • 1 tsp salt
  • 2 tablespoons roasted sesame seeds
  • neutral cooking oil
  • 4 cloves garlic
  • 1,5 dl of soy
  • 2 tbsp gochujang
  • 0.5 dl of honey
  • 2 tablespoons rice vinegar
  • 1 dl brown sugar brown
  • 3 tablespoons ketchup
  • 2 porkkanaa 1 pussi retiisejä tai yksi retikka
  • 0,5 punasipuli 1 dl riisiviinietikkaa
  • 3 rkl sokeria
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 dl jauhoja
  • 1 dl maizenaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl jääkylmää vettä
  • 720 g kananrintaa
  • 4 dl maizenaa
  • 4 tl valkosipulijauhetta
  • 2 tl chilijauhetta (gochugarua en löytänyt)
  • 1 tl suolaa
  • 2 ruokalusikallista paahdettuja seesaminsiemeniä
  • neutraalia ruokaöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä 1,5 dl soijaa
  • 2 rkl gochujangia
  • 0,5 dl hunajaa
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 dl fariinisokeria
  • 3 ruokalusikallista ketsuppia

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.