Korealainen barbeque, bulgogi patongin sisällä
Poikkitieteellinen kokkaus
Poikkitieteellinen kokkaus
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 patonkia
  • 2 dl vettä
  • 2 dl soijakastiketta
  • 150 g sokeria
  • ¼ tl mustapippuria
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 pieni sipuli, n. 100g
  • 100 g päärynää
  • 350 g sipulia
  • 350 g kesäkurpitsaa
  • 350 g porkkanaa
  • 800 g naudanlihaa (esim. ulkofile 2-3mm siivuina, helpompaa vähän pakastettuna, kun on kohmeaa)
  • 0,5 tl seesamiöljyä
  • vettä saman verran kuin bulgogi-kastiketta
  • 300 g jääsalaattia
  • 200 g korianteria
  • 300 g raastettua mozzarellaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.