Lisää omenaraaste, hapankaali, mausteet ja viini. Poista bratwurstit ja paistaa ne ruskeaksi pannulla. Poista laakerinlehdet ja tarjoile perunoiden tai perunamuusin kanssa
Sitä ei kuitenkaan kaupasta tänään löytynyt, eikä löytynyt paljon muitakaan vaihtoehtoja. Erehdyin ostamaan viikonloppuna Carlo Rossi California white -valkoviiniä
Yksi pullo valkoviiniä kuluu ruoan laittoa varten ja siksi osta toinen pullo ruokajuomaksi. Meillä oli lähikaupassa edullista kokonaista ranskalaista kania myynnissä ja pilkoin siitä sopivat pienet palat, mutta mielestäni ruoan voi sama hyvin valmistaa kokonaisesta broilerista tai maalaiskananpojasta
Missä tahansa muualla sofrito tarkoittaisi esimerkiksi sipulin, paprikan, valkosipulin, sellerin ja/tai tomaatin muodostamaa makupohjaa, joka toimii pohjana niin keitoille, kastikkeille kuin padoillekin
Kokonaisia kanoja tai broilereita keittäen kasvisten kera valkoviiniliemessä, saa herkullisen valkoviini-kanaliemen sekä hyvää ruokaa useammalle aterialle
Viikonloppu näyttää olevan kana ja riisi -painotteinen. Perunat ovat aiheuttaneet paljon traumoja, ne kun eivät koskaan kypsy uunissa siinä ajassa, mitä resepti valehtelee
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.