Konjakkikastike
Maku.fi
Maku.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kpl salottisipulia
  • 1 kpl porkkanaa
  • 1 kpl palsternakkaa
  • 100 g juuriselleriä
  • 15 g voita
  • 1 rkl sokeria
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 1 rkl mustapippuria (kokonaisia)
  • 1 kpl laakerinlehteä
  • 1 rkl tuoretta rosmariinia
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 7 1/2 dl punaviiniä
  • 4 dl kastikepohjaa (demi-glace)
  • 1/4 dl konjakkia
  • 1/4 tl suolaa
  • 15 g voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.