Konjakki-viikunoilla täytetty kokonainen possun ulkofilee
Onko Nälkä?
Onko Nälkä?
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 800 g possun ulkofileetä
  • 1 pussi kuivattuja viikunoita
  • 2 rkl konjakkia
  • 1,5 tl kanelia
  • 1 appelsiinin kuoret ja mehu
  • suolaa
  • valkosipulipippuria
  • viispippuria
  • Dijon sinappia
  • 2 dl demi glacea
  • 3 dl vahvaa lihalientä
  • 5 shalottisipulia 1/2dl Balsamicoa
  • fariinisokeria
  • 2 dl Marsalaa/punaviiniä
  • 4 rkl konjakkia
  • 1 kg puikulaa
  • 1 rkl yrttisekoitusta
  • 1 rkl valkosipulimurskaa
  • 1 dl oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.