Maikin mokomin

Kolmen sipulin bing-leipä | Triple onion bing bread

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

20 cm
1 dl
4 rkl vettä
10 g hiivaa
¼ tl suolaa
4 dl
1 rkl ruokaöljyä
1 dl seesaminsiemeniä
3 sipulia
3 valkosipulin kynttä
2 tl ruokaöljyä
¼ tl suolaa
¼ tl balsamiviinietikkaa
1 ½ tl soijakastiketta
2 tl maapähkinävoita
3 dl kevätsipuli
mustapippuria
5 minuuttia, laske lämpötila
7 minuuttia, poista
minuuttia (ilman leivinpaperia ja kattilaa). Leivän pinnan tulisi olla rapea ja kullanruskeaksi paistunut. Kun leipä on
160 ml water
¼ tsp salt
100 ml sesame seeds
3 garlic cloves
2 tsp vegetable oil
¼ tsp salt
¼ tsp balsamic vinegar
1 ½ tsp soy sauce
2 tsp peanut butter
300 ml min
7 minutes Dough should be smooth and elastic. Add a little more
5 minutes Reduce heat to low and fry for 5
10 minutes Transfer sesame seeds into mini food processor and