Keittiöelämää edelleen… ja digikuvausta. Että minä tunsin itseni viisaaksi kun puolelta päivin seisoin kujallamme kumpparit jalassa keskellä kuralätäkköä ja naapurin rouva oli juuri reippaana lähdössä kävellen Hulareille (joista minä edelleen kieltäydyn…)
Entinen naapurini tapasi leipoa mallasleipää. Tuoksu pienen puutalon rappukäytävässä oli huumaava. Mielessä mallasleivän leipoiminen on ollut vuosien ajan, mutta jostain syystä se on aina unohtunut
Uhkasin ja lupasin, että palailen kertomaan koekeittiömme tämänpäiväisiä testauksia. Tämä piirakkaohje pitää äkkiä taltioida, se on nimittäin aika monesta ohjeesta yhdistelty enkä varmaan huomenna muista mitä tähän laitoin
Kaupallinen yhteistyö Floran kanssa. Helmikuun puolessa välissä alkanut kasvispainotteisen ruoan projekti on haastanut miettimään mahdollisimman herkullisia ja monipuolisia kasvisruokia
SADONKORJUU. Vanhin tyttäreni rakastaa leipomista. Niinpä hän päätti tulla luokseni viettämään vapaapäivää ja leipoi ilokseen omenatortun kotipihan omenapuusta - omasta nimikkopuustaan
Nyt on hehkutettava hillittömän iloisena, että koekeittiöstä valmistui ekalla yrittämällä niin hyvä ja yksinkertainen alkupala, että on ihan pakko osallistua reseptikilpailuun
Paleokeittiön koekeittiöstä päivää. Olen aiemminkin testaillut sokeritonta marenkia, mutta NYT, muutamien yritysten ja erehdysten kautta syntyi paras ohje tähän saakka
Laitan nyt samalla pienen infopaketin kakussa käyttämistäni Kiekun leivontamunista, joita sain koekeittiöni käyttöön muutaman paketillisen jo muutama viikko sitten
Isäinpäivää varten leivottiin niin tavallista kermakakkua, kuin tätä suklaakakkuakin. Harmikseni en taaskaan mitään sokerimassaunelmia päässyt tekemään, sillä isän toiveiden mukaan maut ovat selkeät ja perinteiset
Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. KURPITSARISOTTO JA KULLANKELTAINEN FOCACCIA. Mikä muu symboloisi lokakuuta paremmin kuin kaunis ja muhkea kurpitsa
Otimme parrakkaan koemaistajani kanssa koekeittiön käsittelyyn vegaanisen "pizzerian" pizzan. Eli pizzan, jonka maun pitäisi olla ihanan mehevää myös valmistettu täysin ilman maitotuotteita
Tänään siis päätin, että on muffinssipäivä ja leivoin banaanimuffinsseja vaniljakuorrutteella. Jostain syystä laatikkooni on kerääntynyt valtava määrä paperisia muffinssivuokia
Oli kesä tai ei, niin pistinpä pienen koekeittiön viime viikonloppuna pystyyn erästä pientä jätskiprojektia silmällä pitäen ja lähdin kokeilemaan avokadopohjaista Key lime pie -moussea
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.