6 munaa
2 1/4 dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
1½ dl
vehnäjauhoja
1½ dl
perunajauhoja
3 tl
leivinjauhetta (sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan)
3 dl
vispikermaa
175 g
(2½ dl) fariinisokeria (sekoita kerma ja sokeri kattilassa ja kuumenna kiehumapisteeseen, ota pois hellalta, anna jäähtyä jääkaapissa seuraavan päivään tai ainakin useamman tunnin, kunnes on täysin kylmää)
3
liivatetta (liota kylmässä vedessä)
3 dl
vispikermaa (vaahdota)
200 g
vaniljarahkaa (lisää kermavaahtoon)
vaahdota tehty kinuskikastike ja lisää täytteeseen
2 rkl
sitruunalimpparia (kuumenna ja sulata liivatteet siihen, kaada ohuena nauhana täytteeseen)
Moi. Tälläinen setti lähti viime viikon lauantaina Katille 40-vuotissynttärijuhliin. Täytekakkuun tein 8 munan 22x29cm vaalean sokerikakkupohjan jonka kostutin pelkällä maidolla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.