Pohja
Sekoita maitorahka ja pehmeä voi. Lisää kuivat aineet. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Piiras
Valmista pohja ensin. Vuoraa vuoka taikinalla. Levitä pohjalle kuutioitu kinkku ja juustoraaste. Yhdistä munat ja kerma. Mausta seos ja kaada vuokaan.
Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n.40 min tai kunnes on kypsä.
Joulukinkkua oli vielä vähän jäljellä ja loput siitä upotin tähän suolaiseen piiraseen. Googlettelin eri ideoita ja Sillä Sipulin reseptin myötä lähdin toteuttamaan omaa sovellustani
T. ä. m. n. p. i. r. a. k. t. s. e. u. j. o. l. q. c. h. ,. E. v. y. ö. –. J. P. f. -. K. A. N. d. ). /. g. ”. 1. 2. R. 5. ½. 3. M. 0. (. z. S. L. C. 4. d l. r k. m i
" Kotitekoisen pullan ja itse keitetyn kahvin sijaan kupponen kuumaa tulee trendikkään kahvilan design-kahvinkeittimestä ja leivonnainen valitaan lasisen vitriinin laajasta ammattilaisten valmistamien herkkujen valikoimasta
. Tämän piirakan olen tehnyt jo aikoja sitten, mutta nyt vasta saan sen aikaiseksi tänne kirjoitella. Tässä on vietetty tavallista sunnuntaita eli viikon ruokalista on tullut lopulta valmiiksi ja nuorimmaisen kanssa maanantain keitto tehty yhdessä tuumin valmiiksi
Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan neste ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina kostutetuin käsin isohkon piirakkavuoan pohjalle ja paista pohjaa 225 asteisen uunin alimmalla tasolla 10 min
Toi kinkkupiirakkaohje mitä käytän, on Hellapoliisin Talkooväen kinkkupiiras, tosin kevätsipulin sijasta laitan aina pienen keltasipulin ja nipun ruohosipulia
Kaiken kaikkiaan tämä kinkkupiiras on yksinkertainen ja nopea tehdä. Alkuperäinen resepti on minun mittapuullani vanhasta Valion 'Lämpimäisiä' -keittokirjastaja piiras nimellä Quiche Lorraine - kuulostaa niin hienolta, että suomensin sen yksinkertaisesti kinkkupiirakaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.