www.foodie.fi

Kikhernecurry

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat 1 rkl öljyä 1 sipuli 1 kasvisliemikuutio 1 kanelitanko 1 tl kardemummaa 2 valkosipulin kynttä 2 tl currya 3 dl vettä 3 rkl tomaattipyreetä 3 dl ruokajogurttia 1 prk (á 400/265 g) säilöttyjä kikherneitä Ohjeet Kuumenna öljy kasarissa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää curry. Lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree, kaneli ja kardemumma. Anna hautua hiljalleen noin 10 minuuttia. Valuta vesi kikherneistä ja lisää joukkoon. Hauduta vielä 10 minuuttia. Sekoita jogurtti joukkoon ja kuumenna, mutta älä enää keitä. Tarjoa riisin kanssa. © SOK viestintä ja julkaisut