Paistettu munariisi on hyvin yleinen ruokalaji aasialaisessa ruokakulttuurissa, ja siitä saa mainion lisukkeen myös kiinalaisen keittiön ruoka-annoksille
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
Kurssilta jäi käteen hauskojen muistojen lisäksi muutama oikein maukas resepti, joita ainakin itselläni tulee hyödynnettyä ahkerasti vielä näin vuodenkin kuluttua
Tämä on yksi suosikeistani Parhaat reseptit KIINA - kirjasta. Ensinnäkin, tykkään paistetuista nuudeleista tosi paljon plus tässä on kaikkia muitakin suosikkiaineksiani
Tutustuin kyseiseen ruokalajiin vuosia sitten, kun kiinalainen tuttavani valmisti tätä ruokaa eräällä Suomen vierailullaan osana suurempaa kiinalaista ateriakokonaisuutta
H. r. m. i. k. ä. l. ö. t. v. o. s. a. e. u. n. J. d. h. p. y. O. -. ,. j. K. 4. 6. 1. 2. 5. 0. g. b. z. P. L. R. S. E. c. f. á. F. í. A. ñ. B. u l. d l
Tämä oli pitkästä aikaa ensimmäinen liharuoka mitä meillä tehtiin ja se oli todella hyvää. ). Hieman taustaani näin lyhyesti, söin 21 vuotiaaksi vain jauhelihaa, kanaa ja kalaa mutta en ollenkaan lihaa, siis pihvejä tai muita sellaisia
Tämän herkullisen hot & sour -keiton reseptin on alunperin Muista syödä välillä -blogin Rommirusina saanut Makukellarin kiinalaisen ruoan kokkauskurssilta (muutimme vain hieman ainesosasuhteita ym
Kiinalaisessa ravintolassa minulla on aina tapana lisätä annokseni reunalle hyvää chiliöljyä, joka on ravintolasta riippuen todella tulista tai joskus aika makeaakin öljyä tai tahnaa
T. a. n. o. i. Z. u. r. c. h. s. ä. v. e. l. t. m. k. b. ö. p. L. C. è. d. -. P. y. j. ". S. H. g. K. (. ). ,. E. V. N. O. A. M. J. Ä. I. R. 8. 2. 1. 0. /. 4. f. 7. 5. 6. 3. B. U. t l. m l. d l
Tänään oli vuorossa yksinkertainen ja aika hienostuneen makuinen eteläkiinalainen ruokalaji. Kiina-teema jatkuu, onhan siinä keittiössä vielä monta nurkkaa koluttavana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.