Liian hyvää

Kevätmadeleinet ja juustomadeleinet

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

24 kpl sitruuna
24 kpl suola
KEVÄTMADELEINET
24 kpl pieniä madeleine-leivoksia 12 kpl:een pellillä
75 g voita tai margariinia
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori
2 munaa 1,5 dl Sunnuntai Anni Helena -kakkuvehnäjauhoja (tavallinenkin käy) tai gluteenitonta Sunnuntai-jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
JUUSTOMADELEINET
24 kpl pieniä
100 g vehnäjauhoja (n. 1,5 dl) tai gluteenitonta Sunnuntai-jauhoseosta
0,5 tl leivinjauhetta
2 isoa muna
2 rkl creme fraichea (saa olla kukkuraisia rkl)
80 g raastettua juustoa (esim. Gouda tai muu rasvainen juusto)
1 tl jeeraa (tai muuta lempimaustettasi)
ripaus suolaa ja pippuria