Kevätkananpoikaa ja savoijinkaali-fenkolipaistosta mustaherukkakastikkeen kanssa
Hyvää ruokaa ja annoskateutta
Hyvää ruokaa ja annoskateutta
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • sunnuntai Tam
  • 4 kevätkananpoikaa (tuoreena tai sulatettuna, ota sulamaan reilusti 1 vuorokausi aiemmin jääkaappiin)
  • 1 dl Dijon- sinappia
  • 0,5 dl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 1 tl öljyä
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria myllystä
  • puolikas savoijinkaali
  • 2 fenkolia
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl mustaherukkahyytelöä
  • 1 dl vettä
  • 0,5 tl punaviinietikkaa
  • 1 pieni valkosipulinkynsi
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1,5 dl kylmää vettä
  • 1 rkl maissijauhoja
  • 2-3 minuuttia kunnes kastike sakenee

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.