Nämä proteiinipommit ovat erittäin monikäyttöisiä, terveellisiä ja ennen kaikkea herkullisia. Sunnuntain kunniaksi kokeilin italialaistyyppisiä uunimunia, joihin tulee parmesaania, kirsikkatomaatteja, basilikaa ja kevätsipulia
Tässä monikäyttöinen ja erittäin maukas täytetty kanarulla, josta voi leikata paloja salaattiin, alkupalaksi paahdetun patongin siivun päälle tai sitten tehdä muodikas subi
Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Puhdista tatit ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kulhossa sitruunamehu, vesi ja oliiviöljy keskenään ja pirskota kastike tasaisesti sienien päälle
Takana oli tosi raskas viikko ja jo torstaina lupasin itselleni perjantaina pizzaa ja lasin punkkua. Perjantaina kun tulin kotiin, olin käynyt salilla töiden jälkeen ja koska olin hikinen ja väsynyt, en jaksanut lähteä hakemaan pizzeriasta perjantaipizzaa
Koska Italiassa harvoin ostetaan ja syödään marinoitua lihaa. Nyt olen tottunut syömään marinoitua lihaa ja tykkään siitä, vaikka mielummin laitan sen Italialaiseen tapaan eli öljytyllä pannulla mausteiden ja yrttien kanssa
Aikaa on syytä varata vähän reilummin, sillä ensin lihat saavat huilia huoneenlämmössä tunnin ajan, sen jälkeen väkerretään fileistä täytetty porsaan sisäfilerulla, paistetaan pannulla, kypsennetään uunissa ja lopuksi liha saa vielä tasaantua folion sisällä
Taikinan kaulitsemisessa ja rullauksessa kannattaa olla huolellinen, ettei tule tehneeksi reikiä. Kylmäsavustettua possua / parmankinkkuaMozzarellaaTomaattiaBasilikaaMustapippuriaRipaus suolaaRipaus oliiviöljyäLiuota kylmään veteen hiiva, sokeri ja suola
Tarvitset siis-kasan kirsikkatomaatteja-purkillinenminimozzarellapalloja-vihreitäoliiveja-rucolaa tai tavallista salaattia-kevätsipulin varsi ja sipuli (itselläni oli punasipuli)-oliiviöljyä ja balsamicoa-suolaa ja pippuria-paahtopaistiaPuolita kirsikkatomaatit kulhoon, ja vähän murskaakin niitä samalla (tykkään ronskista, rustiikkisesta tavasta tehdä tomaattisalaattia
A. i. n. a. y. h. t. ä. e. l. p. o. r. k. u. -. s. j. T. w. m. d. P. H. O. I. S. v. ö. g. ". L. U. 1. 7. 5. 2. 0. R. 6. f. Ä. M. N. E. (. ). /. ,. c. K. D. Y. d l
Meillä on siten grillattu melko paljon lihaa, lihaa ja lihaa sekä vähän kalaakin. Pestolla, paahdetulla paprikalla ja mozzarellalla täytetyt portobello-sienet kypsyvät ihaniksi grillissä tai uunissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.