Pitäisi syödä enemmän kalaa, mutta meillä ollaan sen suhteen vähän nirppuja. Ei saa olla ruotojaja muutenkin nyrpistellään herkästi - minä mukaanluettuna
Toisaalta sadepäivät ovat kivoja sisällä puuhailuun. Ja koko viikon onkin saatu nauttia ihanasta aurinkoisesta säästä, eli mitä sitä yhdestä sadepäivästä valittamaan
Lankkusavustettua lohta ja pikkelöityä fenkolia sekä punasikuria piparjuurikastikkeella. Juuri kun olin päässyt kehumasta, että NYT mulla on IHAN kaikki keittiö-ja kokkausvermeet, niin eikö vain iskenyt Kamado-villitys
Sekä tätä edeltäneet että seuranneet pari viikkoa ovat siis menneet täysin muissa ajatuksissa vaikka työnjako kotona meneekin niin että vaimo ruokkii pojanja minä taasen meidät aikuiset
Grillissä valmistuu kaasulla tai hiilellä herkullista ja todella helposti. Lisukkeeksi kelpaa mikä tahansa grillissä muhinut liha ja vielä salaattia sekaan
Graavi, joidenkin mielestä kraavi (ja keittokirjoissa usein tuoresuolattu, ravintolain listoilla vähäsuolattu) lohi oli ennen juuri sitä mitä nimi sanoo - gravlax eli hautalohta
Tiedättehän ne tuorejuustolla ja kylmäsavulohella täytetyt rieskarullat. Halusin tehdä jauhottomanja siten myös luontaisesti gluteenittoman ja vähähiilihydraattisen version
ja naapuritkin vois tulla kutsumatta kylään tuoksun saattelemana. laitan sen tähän uusiksi, kun linkit eivät aina pelitä blogissani ja pikkasen olen muutanutkin ohjetta
Kesällä nautitaan auringosta ja minimoidaan ruoanlaittoon käytetty aika. Sitruunalla ja chilillä terästetty pasta sekä paneroitu limefileekana valmistuvat nopeasti ja maistuvat herkulliselta
Aperatiiviksi tein tytöille kesäisiä Hugoja, Wienistä bongaamiani drinkkejä. Hugot ovat raikkaita ja alkoholipitoisuudeltaan kevyitä, varsin sopivia maanantai-illan juomia siis
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.