Muista syödä välillä...

Kesäkurpitsafritterit ja dukkah-mausteseos

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 pieni sipuli
0,5 rkl oliiviöljyä
~300 g kesäkurpitsaa
0,5 sitruunan mehu sekä raastettu kuori
60 g ricotta-juustoa
4 rkl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 tl kuivattua rosmariinia
mustapippuria
1 kananmunan valkuainen
Paistamiseen: rypsiöljyä
25 g kuorittuja hasselpähkinöitä
15 g seesaminsiemeniä
0,5 rkl korianterin siemeniä
1-2 tl jauhettua juustokuminaa (jeeraa)
0,5 tl suolahiutaleita (sormisuolaa)
0,5 tl rouhittua mustapippuria

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.