Heips jaterkkuja Lapista. Mieli on levännyt ja kunto kasvanut täällä reippaillessa. Viime viikolla leivoin pääsiäiseen sopivan mangomoussekakun brownies -pohjalla
Kakku oli mielestäni jonkun verran työläs ja monivaiheinen, tai sitten oli muutenkin kovasti hommaa sinä päivänä, mutta meinasin jo etten kyllä ihan heti tee uudestaan kyseistä kakkua
Viime sunnuntaina pidettiin meillä kotona läksiäiskahvit esikoisen armeijaan lähdön kunniaksi. Koristeluun käytin valkosuklaaspritsausta, Oetkerin kuivattujamansikanpaloja, hopeista kristallisokeria ja marmeladisydämiä
Ei muuta kuin uuteen tuotantoon ensi kesänä uusien raparperien kera. Ainesosaluettelonsa, koostumuksensa ja ulkonäkönsä puolesta Hämmentäjää on helppo uskoa
Resepti on melko yksinkertainen ja nopea tarjoiltavaksi mikäli käyttää valmis murotaikinaa pohjana. Kakku on ihanan pehmeä ja maistuu melkeinpä vanilja jäätelöltä
Täytekakun sijasta päädyin tekemään ison hyydykekakun. Tällä kertaa en tehnyt kakkuun kiillettä vaan kävin marjapuskilla poimimassa päälle tuoreet marjat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.