KESÄKURPITSANUUDELIT JA JAUHELIHAKASTIKE, TAVALLISTA PAREMPI ARKIRUOKA
Saaranlautasella
Saaranlautasella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 80 senttiä kilo
  • 2 isoa kesäkurpitsaa n. 800g
  • n. ½ kiloa jauhelihaa (peura, hirvi, nauta, broileri)
  • 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä ½ punainen paprika
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • ½ tl sambal oelak kastiketta tai pieni chilipalko tai 1/3
  • tl chilijauhetta
  • 1 liha/kanaliemi fondi kuutio
  • 3-4 rkl öljyä paistamiseen
  • 1,5 dl cheddar juustoa raastettuna
  • suolaa, pippuria, persiljaa silppuna
  • (estrella blue cheese dipmix, sattui niin sopivasti
  • lojumaan työpöydällä, joten heitin senkin jauhelihan joukkoon, mutta ei mitenkään tarpeellinen)
  • 350 g kesäkurpitsaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 pieni sipuli silputtuna
  • (1/2 porkkana raasteena)
  • 2-3 kourallista tuoretta pinaattia silppuna
  • 2 kananmunaa 100 g mozzarella juustoraastetta
  • 75 g parmesan juustoraastetta
  • ripaus mustapippuria
  • vuokasprayta tai juoksevaa margariinia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.