Lisäksi leipä on hyvin proteiini-rasva-pitoinen. 0,5 dl rouhittuja chia-siemeniä tai pellavansiemeniä. 1/2 tl ruokasoodaa. Paista 180 asteessa 40-50 minuuttia. 0,5 dl rouhittuja chia-siemeniä tai pellavansiemeniä. 1/2 tl ruokasoodaa
Jos otsikosta voi jotain päätellä niin blogini on mukana Cono Sur reseptikisassa jossa oli ideana rakentaa joko puna-tai valkoviinin ympärille alkuruoka,pääruoka tai suolainen leivos/piirakka
Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
Ja mikäs tämän parempaa - joku muu maksaa ainekset ja minä vaan leivon. Todellinen WIN-WIN tilanne. Ja jos kiinnostaa mitä meidän Lyyti-kisulle kuuluu nyt kun se jäi muutamia viikkoja sitten ilman kissakaveria
2 dl piimää. 2 dl tomusokeria. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa n. 1-suhteella gluteenittomilla ja lopputulos oli onnistunut. Korkeintaan voita voisi olla ehkä 25-50g enemmänkin, mutta hyvin toimi tälläkin määrällä. 2-3 tl vaniljasokeria tai vanilliinisokeria, maun mukaan. 2 dl piimää. 2 dl tomusokeria. 2-3 tl vaniljasokeria tai vanilliinisokeria
Herralla oli takana kahden viikon Pakistanin työmatka, ja siihen päälle poikien Tukholma-risteily. Tiedustelin samalla silmää vinkaten sattuukohan minulle löytymään mitään tuliaisia Tukholman villiltä poikien reissulta
fi -yhteistyössä), jossa piti kehitellä herkullisin gluteeniton leivonnainen käyttäen tuotteita* heidän laajasta luomuperäisestä uutuusjauhovalikoimastansa
Visiteerasin Tukholmassa kolme yötä ja voi vitsin, että se on kiva kaupunkin. Tutkailin ruotsalaisia blogeja ja löysin useammasta nougat-kaurapalojen ohjeen
Ehkä osittain tämän takia ne harvinaisilta tuntuneet kokkaus- ja leivontahetket ovat jotenkin erityisesti painuneet mieleeni hyvinä muistoina, mukavana yhdessäolona
Olin viime viikonloppuna parhaan ystäväni Lauran luona Tukholmassa. 2rkl kookosöljyä. 2rkl juoksevaa hunajaa tai muuta makeutusta. 1/2tl vaniljajauhetta. 2rkl kookosöljyä. 2rkl juoksevaa hunajaa tai muuta makeutusta. 1/2tl vaniljajauhetta
Gluteeniton vehnätärkkelys, rasvaton maitojauhe (12%), sokerijuurikaskuitu, sakeuttamisaineet. Tästä taikina määrästä tulee 24 kpl reilun kokoisia juustokolmioita. 1 l kädenlämpöistä vettä (37 asteista)2 pkt tuoretta hiivaa (tai 2 ps. kuivahiiva)1 rkl psylliumia2 rkl sokeria2 tl suolaa2 tl ksantaania4 dl valion pizza juustoraastetta2 rkl öljyä1 kg eli 2 pkt semperin mix fiber kuitupitoista jauhoseosta (1 pkt = noin. (Jos käytät kuivahiivaa sekoita se pieneen jauhomäärään ja muista että taikina nesteen lämpötilan on oltava vähintään 42 asteista. Sekoita joukkoon juustoraaste, öljy ja lisää loput jauhoista vähitellen ensin sekoittaen ja lopuksi hyvin vaivaten taikinaa 4-5 min yleiskoneen taikinakoukulla tai käsin. Tee taikinapyörällä kolmioita leivinpaperoidulle pellille ja kohota kuuman vesihöyryn päällä tai huoneen lämmössä vedottomassa paikassa 20 min. Paista 225 asteisessa uuninlämmössä 20 min. 2 pkt tuoretta hiivaa. 2 ps kuivahiiva. 2 rkl sokeria. 2 tl suolaa. 2 tl. 2 rkl öljyä. 2 pkt. 225 asteisessa uuninlämmössä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.