Jo pienen tauon jälkeen tuntui, että comeback-reseptiksi enää kelpaisi mikä tahansa ja paineet kasvoivat myös kuvien suhteen - ei ollut sitä täydellistä mummolan vintiltä kaivettua rustiikkista puualustaa eikä ajan patinoimaa messinkikattilaa
Sen sijaan meillä on tarjolla siian-, muikun- ja lohenmätiä lisukkeineen. Yleensä tarjolla on kylmäsavu- ja graavilohta sekä siikaa tai kuhaa muodossa tai toisessa
Sulata peruna-sipuliseosta pannulla kevyesti. Uuden herkutteluvuoden aloitimme perinteisillämätileivillä ja perunaletuilla, joihin sopi hyvin seuralaiseksi smetana, mäti, punasipuli ja ruohosipuli
Kun voi-sipuli-tattiseos on kunnolla muhinut, lisään risottoriisin. Ensin leikkaan nahkapuolelle terävällä veitsellä ruudukon rasvan läpi, ei kuitenkaan ihan lihaan asti
Minulla on ollut jo pitkän aikaa mielessä kokeilla. Sämpylöistä tuli ihanan kuohkeita ja pehmeitä. Kun taikina on turvonnut, pyörittele siitä leivinpaperoidulle
Leivonnan kautta haetaan uusia keinoja käyttää laadukkaita ja ravinnerikkaita raaka-aineita. käytä tarvittaessa gluteenittomia (ja munattomia) välipala- tai digestivekeksejä
Tuollainen kevennetty pohja toimii tosi hienosti täytekekseillä, mutta kuten ajattelinkin, näiden pipareiden kanssa homma meni pipariksi, eli pohjasta tuli taikinamainen
on tietysti joitakin raaka-ainerajoitteita, mutta toisaalta jo valmiiksi. pääosin viljatonta, sokeritonta ja maidotonta noudattavana uusi ruokavalio ei
Oli kiva syödä, sen perusvarman tacovuoka-aterian kanssa. Eli sama homma kuin PATALEIVÄN kanssa. Laita leivinpaperille, uunipellille ja voitele vedellä
Ainoa "isompi homma" on paistaa pihveihin hieman paistopintaa ja loput ruuasta tekeekin sitten uuni. - Leikkaa kassler pihveiksi, hiero pintaa mausteita ja paista niitä paistinpannulla, että ne saavat hieman pintaväriä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.