Keltainen piristää, eikö vaan. Pussillisesta katkarapuja jäi vielä hitusen, joten tein niistä itselleni lautasellisen risottoa - ja menimpä varsin "pitkän kaavan kautta
Jos minun pitäisi valita suosikki mauste, se olisi ehdottomasti SAHRAMI. Sahrami antaa ihanaa makua ruualle ja sopii erinomaisesti sekä pastan, riisin, keiton, lihan tai kalan kanssa
Kuullota silputtu sipuli ja viipaloitu valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää riisi ja kuullota edelleen. Kaada valkoviini mukaan ja mausta cayennepippurilla sekä sahramilla
Katkarapurisotto. Helppo, mutta herkullinen risotto väikkyi mielessäni jo muutaman viikon ajan, mutta kokkausaika on kaiken maailman teatterikäyntien ja muiden mukavien menojen takia ollut erittäinkin kortilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.