Ensin harkitsin viettäväni paketin turvin "ruotsinlaivan buffassa"-tyylisiä katkarapukestejä, mutta päädyin loppuviimein kuitenkin keittelemään ravuista viikonloppulounaaksi täyteläistä katkarapukeittoa
Myönnän, että melko hassua tehdä katkarapukeittoa tähän aikaan vuodesta, mutta tänään oli jälleen yksi niistä päivistä, jolloin tein ruokaa perinteisistä mitä-jääkaapista-ja-pakastimesta-löytyy -aineksista
Sinänsä varmaankin ihan peruskatkarapukeitto. Ruokakaapin tuoreuttamisen hengessä ja samalla isäntää ilahduttaakseni kaapin antimista valmistui tämä makoisa katkarapukeitos
Pilko inkivääri pieniksi silpuksi. Kiehauta inkivääri, currytahna, fish sauce ja vesi. Voit tässä vaiheessa lisätä joukkoon haluamisasi nuudeleita ja/tai kasviksia ja kypsentää ne kypsiksi
"Eikö teillä koskaan ole suomalaista ruokaa. " lapseni kaveri hämmästeli ruokapöydässämme. Kyllä meillä kotimaisiakin perinneruokia syödään, mutta arjen maut taitavat meillä tosiaan tulla pitkälti eri puolilta maailmaa
Katkarapukeitto (neljälle). Että ruoka ei unohtuisi. Jokaviikkoinen soppamme. Tänään oli siinä ja siinä, että tarjoanko pikkuperheelle sapuskaa, sillä kotiuduimme viime yönä vasta kahden jälkeen… että viitsisinkö
Kuuma katkarapukeitto sopii erinomaisesti pakkaspäivään ja chili, inkivääri ja valkosipuli taltuttavat myös flunssaa (pelkkää plussaa ainakin täällä päässä juuri nyt)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.