Keväinen katkarapucocktail 500 g katkarapuja5 cm purjosipulia10 cm kurkkua1 iso tomaattia10-12 parsanvarttakourallinen retiisejäRucolaaSitruunaa koristeluunKastike
12-16 palaaValmistus noin 3 tuntia + vuorokausi kakun hyytymisen aikaaRaparperihillo. 5 keskikokoista vartta raparperia1 iso appelsiini1 ½ dl sokeriaKakkupohja
Jonkin ajan kuluttua mieheni kiikutti eteeni ihanimman koskaan syömäni katkarapucocktailin. Katkarapucocktail sopii erinomaisesti iltapalan luksusversioksi, alkuruoaksi tai vaikkapa pieneksi lämpimän kesäillan ateriaksi… tai miksei se sopisi koleana syysiltanakin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.