Pohjaksi tein lempparini eli rahka-voitaikinan, tällä kertaa graham- jaruisjauhoilla muokattuna. Täytteeseen vielä reilusti hyvää savukinkkua, juustojaja ruohosipulia
tässä teille kuitenkin kinkkupiirakkaaja tulevissa postauksissa muutama muu tarjolla ollut syötävä. Gluteenittomien leivonnaisten taikinat saattavat monesti olla ikävän murenevia, mutta tämän piirakan pohja onnistui kyllä mielestäni hyvin ja pysyi kasassa mainiosti
Tein yksi päivä ihan peruskinkkupiirakan jonka pohjan tein hieman terveellisemmin. En muista koska viimeksi olisin tehnyt suolaiseen piirakkaan ihan pelkillä vehnäjauhoillapohjan
vehnäjauhot ruokavaliostamme. Niinpä piirakkapohja syntyi tattarijauhoista,. Mukana myös vehnäjauhojen vaihtotaulukko eli vehnäjauhojen vaihto gluteenittomaan
Pitkästä aikaa, näin perjantainja alkavan viikonlopun kunniaksi tein kinkkupiirakoita. Oikein hyviä, pehmoisen kupsakkaita joita kelpaa kyllä maistella ja tarjotakkin
Kesällä kannattaa hyödyntää kotimaisia kasviksia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusiakin makuja. Minulle retiisi on tuttu jo lapsuudesta mummolan pihamaalta, mutta sen käyttö on jäänyt ruoanlaitossa ja leivonnassa vähälle
Teki mieli tehdä pikkunälkään jotain purtavaa ja mielessä siinteli pitsa, mutta pitsa muuttuikin piirakaksi kaappien sisältöä tutkiessani ja ollessani liian laiska lähteäkseni käymään kaupassa
Välimerellinen ruoka, raaka-aineet ja mausteet ovat lähellä sydäntäni. Unelmaa leipomassa -blogissa oli tehty sen verran herkullisen näköistä kasvispiirakkaa, että kokeilin ohjetta melko pian
Tämä iltapalapiirakka syntyi yksinkertaisista aineksista ja hetken mielijohteesta piirakan pinnalle laittamani paahdettu sipuli osoittautui napakympiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.