Blogitauko venähti jälleen valitettavan pitkäksi. Paljon olisi blogattavaa, jos joku vaan naputtelisi ohjeet ylös ja lisäilisi kuvat kameralta koneelle
Pohja ihanan rapea, mutta muutoin ihanan pehmoista. Tästä ohjeesta tulee yksi pellillinen paksulla pohjalla tai kaksi pellillistä ohuvilla pohjilla tai 6kpl 23cm halkasijalta olevaa pienempää pizzaa
Olenko varmasti vaahdonnut tarpeeksi siitä, kuinka paljon pidän gramjauhoista = kikhernejauhoista. En varmaan vielä, sillä tästä pizzapohjasta en ole postannut
Kesällä kannattaa hyödyntää kotimaisia kasviksia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusiakin makuja. Minulle retiisi on tuttu jo lapsuudesta mummolan pihamaalta, mutta sen käyttö on jäänyt ruoanlaitossa ja leivonnassa vähälle
Teki mieli tehdä pikkunälkään jotain purtavaa ja mielessä siinteli pitsa, mutta pitsa muuttuikin piirakaksi kaappien sisältöä tutkiessani ja ollessani liian laiska lähteäkseni käymään kaupassa
Broilerin jauhelihasta tehty pizzapohja onnistui yli odotusten. Ja odotukset olivat valmiiksi korkealla, koska olen aikaisemmin tehnyt jauzzaa, jauhelihapizzaa naudan jauhelihasta, joka oli perheessämme menestys
Jos on jokin vuodenaika, jona tekee mieli syödä kaikkea ihanaa, hyvää, lämmintä ja ennen kaikkea hiilaripitoista sohvannurkkaan pieneksi käpertyneenä, se on tämä pimeä syksy ja etenkin marraskuu, kun päivät vaan lyhenevät ja taivaalta tihuttaa hyytävää loskatihkua päivä toisensa perään
Mulla on ollut sellainen mielikuva, että ainoa oikea kohotusaine kunnon pizzalle on hiiva. Nyt muutaman kerran tehtyäni pizzapohjan tällä reseptillä, voin sanoa, että katin kontit, leivinjauheella kohotettuna tulee todella herkullista pizzaa
Aivan jäätävän hyvä rukiinen pizzapohja syntyy ruisjauhoista sekä durum-vehnäjauhoista. Täytteeksi kunnon juusto ja jääkaapista lähellä hävikkiä olevat täytteet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.