Ruokailmiö

Kasviskaalikääryleet

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

18 kpl)
2 kg keräkaali
vettä
suolaa
2 rkl öljyä
3 ½ dl kaalisilppua (kaalin keskiosasta)
dl
1 iso porkkana
1 dl puuroriisiä
100 g mukulaselleriä ohuena raasteena
1 luomu kasvisliemikuutio
½ - 1 dl tummaa soijarouhetta
½ tl suolaa
tl
2 tl sokeria
2 rkl tuoretta persiljaa
5 - 6 dl vettä
3 - 4 rkl siirappia
1 dl vettä
50 g voita
10 - 15 minuuttia Nostele päällimmäisiä, pehmenneitä lehtiä vedestä lauatselle ja jatka keittämistä. Nostele kaalinlehtiä pois sitä mukaan, kun ne pehmenevät (yht. 20 lehteä). Nosta loppu kaali jäähtymään ja hienonna siitä
3½ dl kaalisilppua täytettä varten.
20 minuuttia ja sen jälkeen
45 minuuttia Vartin jälkeen valele loppu liemi kääryleille