Huomista kansainvälistä korvapuustipäivää ajatellen olemme tehneet vanhemmille yllätyksen. Olen ollut niin tyytyväinen tähän muuttoon ja nykyiseen asuntoomme
Tämä lihapata on samantapaista kuin tämä paprikaporsas, mutta laitoin tähän lihaksi vain possun kassleria, paprikan lisäksi myös porkkanaa ja ihan viime tingassa hurautin sekaan vielä lähes valmiiseen lihapataan mausteliemessä olevia herkkusieniviipaleita (kuvittelin herkkusienien kyllä olleen ihan tavallisia maustamattomia liemeen säilöttyjä, mutta nämä olivat positiivinen yllätys
Y. h. d. e. s. ä. u. o. i. k. b. l. g. t. a. n. ,. K. p. ö. y. v. m. r. w. j. E. S. J. R. T. W. 5. 0. (. ). 2. 4. 1. 3. O. V. M. N. L. P. &. -. I. G. U. A. <. 3 l. d l. r k
V. o. i. n. s. a. ,. e. t. ä. l. v. -. m. r. u. k. ♥. N. h. y. p. Ä. ö. j. T. d. M. 1. /. 2. 0. 3. E. *. K. P. g. 5. L. O. H. f. S. 4. A. ☺. ☺ l. k g. d l. t l
vettä tai lihalientäporkkanaa, herkkusieniä, sipulia, katajanmarjojalopuksi lihan pintaan vielä mustapippuria ja suolaafoliota vetäytymistä vartenruokaöljyä grillaukseenValmistusohjeetCaesarsalaatti
Pohjois-Amerikan lahjat kulinaristiselle maailmalle ovat BBQ. ssa, eli epäsuorassa grillauksessa, ja erityisesti liharuuissa joita laitetaan sämpylän väliin
(Kuvassa on porsaan kassleria, hunajapaahdettuja juureksia, sekä grillattua halloum- juustoa. En yleensä välitä sian lihasta, mutta kaupassa sattui kassler-tarjous silmään ja niinpä ajattelin, että vaihtelu virkistää
Siispä on otettava ilo irti, ja ryhdyttävä paljon paheksuttuun parvekegrillaukseen. Jossain suositeltiin savupaprikajauhetta, ja purkin löydettyäni voin yhtyä suosittelijoihin
Porsaanliha menee, jos se on erittäin kunnollista ja loistavasti valmistettu. Varsinkaan kassler ei ole koskaan kuulunut suosikkeihini, koska siinä on ällöttäviä nuljakkeita, joita ei saa kurkusta alas ilman, että edelliset tulevat ylös
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.