Saamani ohje on peräisin Ruotsista ja siinä mielessä autenttisuuden todennäköisyys kasvaa heti eikä kyseessä taatusti ole mikään "suomalaiseen makuun" sovellettu ohje
Löysin kuitenkin arkistosta reseptin, joka sopii täydellisestiajankohtaan. Vaikka enää ei saakaan niitä ihania pieniä tuoreita porkkanoita, on porkkanasesonki kuitenkin parhaimmillaan ja se kannattaa hyödyntää
Pimenevään iltaan ja alkuyöhön rakensimme parvekkeellemme illallisen. Mekin päätimme osallistua ja Cono Sur toimitti meille Bicicleta Riesling ja Pinot Noir -viinit
) jakatselin Ottolenghin resepiä,jossa uunipaahdetut porkkanat oli maustettu appelsiinisellakastikkeella,ja mietin että onhan minulla ainakin aika iso osa salaatin aineksista
Muutamia viikkoja sitten ei tehnyt mieli edes katsoa lihapatoihin päin, sen verran useaa lihapataa testattiin työpaikalla tiettyä musiikkitapahtumaa varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.