Tarjoa meksikon pata ranskankerman ja vaalean leivän kanssa. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi, limetin tai sitruunan mehu, liemikuutio, chilimauste, sokeri, suola ja pippuri
Erilaiset tahnat ja salsat ovat meillä usein sellaisten päivien ruokaa kun ei tiedä mitä söisi ja kaupassakaan ei jaksaisi tai viitsisi käydä -ainakaan pitkän kaavan mukaan
U. p. e. a. s. t. L. d. u. r. é. n. k. i. o. j. l. ö. y. S. ä. m. ,. v. I. h. K. -. E. (. ). Z. c. ü. g. J. H. V. A. M. R. T. N. D. 9. 0. 7. 5. 6. 3. 2. 1. 8. 4. F. B. C. P. f. b. m l. d l
No, eihän tämä ole kreikkalaista salaattia nähnytkään, mutta tykkään koota hyväksi todetuista herkuista uudenlaisia yhdistelmiä - tällä kertaa inspiraation lähteenä toimi kreikkalainen salaatti
M. A. R. I. N. O. T. U. K. S. E. 1. -. 2. k. a. r. i. t. s. n. y. l. j. v. ä. ö. b. m. c. o. p. u. h. e. 0. ,. 5. d. L. f. H. V. Ä. g. J. P. Y. 3. t l. d l
T. ö. r. m. ä. s. i. e. b. o. k. h. a. t. -. u. n. l. j. p. v. y. M. c. g. d. B. 2. 3. 7. (. ). 1. 0. ,. G. x. 5. H. P. A. K. f. V. S. R. L. F. t l. d l
Toinen ihana herkku, joka on helppo valmistaa ja lämmittää räntäsateisina päivinä kuin Meksikon aurinko, on tietenkin meksikolainen, täyteläinen kaakao
eli Tortillalasagne4 tortillalevyäpuolisen purkkia guacamolea400 g nauta-sikajauhelihaasipulin. ½ tlk tomaattimurskaa1 lihaliemikuutiohumpsautus chilimausteseostaloraus ketsuppiatujaus mustapippuriajuustoraastetta tai juustoa raasteena
Tuoretta karitsankaretta pippuri-minttumarinadissa Uumoilin, että sudenpennut skippaavat karitsan sen luun takia, joten uskalsin tehdä vahvanmakuisen marinadin, joka sisälsi kuivattua chiliä ja paljon pippuria
Pääsiäinen ja kevät alkavat lähestyä, joten laitetaanpa annokseen vihreää. Tee ensin kuorrutetahna. Laita kulhoon 2-3 valkosipulinkynttä paloina, lisää 1-2 dl tuoreita yrttejä, käytin tässä minttua ja lehtipersiljaa, myös ruohosipuli tai timjami sopivat
O. l. e. n. i. h. a. s. t. u. m. k. o. j. ä. v. y. M. r. I. d. Q. ,. p. N. ö. V. S. J. q. g. c. G. z. K. A. 8. 4. 0. (. ). 2. 5. /. R. L. P. T. U. 1. H. t l
Välistä mun sydämeni sykkii amerikkalaiselle lohturuualle. Mutta silti, aina kun teen Mac 'n Cheese, tuntuu kuin olisin uskoton suomalaiselle makaroonilaatikolle
Ajattelin kokeilla vihdoin enchilladoja, vaikka ajatus tuntui oudolta, sillä tortillojen (aka burritojen) ideana on mun mielestä tuoreet ja rapsakat raaka-aineet yhdistettynä mehevään lihaan
Eli uppopaistettua broileria amerikan etelän malliin. Enpäs muista milloin olisin viimeiksi uppokeittänyt rasvassa mitään – tätä kypsennystapaa yritän itse asiassa vältellä parhaani mukaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.