K. a. r. i. t. s. n. k. e. o. h. l. p. u. ,. j. v. m. ä. y. E. g. T. ö. M. -. G. (. d. ). N. P. 1. /. 3. A. J. V. R. I. S. 6. 7. 0. 8. 2. 5. 4. Ä. O. L. f. b. c. t l
Poista kyljysrivistä ylimääräiset rasvat ja raaputa terävällä veitsellä luista kalvot irti. Sekoita marinadin aineet keskenään ja nosta liha tukevaan pakastepussiin
Tarjoile karitsan kare minttupeston ja paahdettujen valkosipulien kanssa. Vaikka karitsan suurin sesonki olikin pääsiäisenä, tämä on mukavan keväinen grilliruoka
Ja sitten karitsan valmistukseen. Karitsan kare – ai ihanuutta. Työkaverini on valmistanut tätä herkkua kerran tiimillemme ja kare varasti pysyvän paikan ruokaintoilijan sydämessä
Poista karitsan kareesta liiat rasvat ja kalvot. Kuitenkin joka vuosi on jotenkin lannistunut ja mennyt helpoimman kautta ja ostanut paistia tai jättänyt koko lammasruoan tekemättä
Mieheni osti karitsan kareen valmiiksi leikattuna ja kalvoista puhdistettuna. Koska uunimme on tässä väliaikaiskodissa hyvin epäluotettava, oli helpointa tehdä liha nopeasti pannulla ruskistaen ja vain hetken kypsentäen miedolla lämmöllä uunissa
Levitä karitsan pintaan Savuchilikastike ja suola. Perinteinen pääsiäisherkku lammas valmistuu myös helposti ja vaivattomasti - mutta kuitenkin maukkaan vastustamattomaksi
Maha täynnä kareetaja lapsilauma ei anna saumaa päikkäreille, livistän kauppaan piiloon meteliä. Olympialaisten ja niissä nähtyjen pettymyksien ohella on tullut myös työnkin lisäksi kokkailtua
Menin melko lailla onnesta mykkyrälle kun löysin paikallisesta Citymarketista karitsan karetta. Googlailin taas reseptivinkkejä ja miellyin erityisesti Siskot kokkaa -blogin oivaan marinaadin, vaikka lopulta muokkasinkin sitä melkoisesti
tarjolla oli sekä karitsan potkaa, että karetta. Sekunnissa päätin ahkeroida alkuruoaksi suussasulavaa lohikakkua, johon kalat sainkin jälleen kotiovelle toimitettuna ja pääruoaksi lampaan karetta =)
O. l. i. n. e. o. m. a. h. k. u. t. C. y. d. 2. 0. r. 5. j. H. s. D. p. ä. M. A. v. ,. c. f. J. P. -. L. U. N. I. V. E. K. S. T. 1. ö. (. ). Y. b. g. 3. 8. R. B. i l
Karitsan paahtopaisti on aivan tolkuttoman hyvää ja mureaa lihaa. Jotta lopputulos on paras mahdollinen, on tärkeää jättää liha roseeksi eli paistaa lihaa vain juuri tarvittavan ajan
N. y. t. p. ä. s. i. e. n. a. l. k. r. o. j. h. ,. m. u. K. v. ö. -. f. T. d. O. 4. 5. J. g. 1. A. R. I. S. P. H. (. 2. ). /. b. c. 3. L. U. D. E. M. 0. 6. V. Ä. 8. 7. Y. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.