Koululaisten loma loppui loppiaiseen ja arki alkoi rytinällä heti maanantaina. Tänään olen suhannut autolla ympäriinsä kuin heikkopäinen, vaikka olen koko ajan yrittänyt viedä mennessäni ja tuoda tullessani
Häränfilettä jalämmintä viherpippuriöljyä (neljälle). Syksyisiin (talvisiin, keväisiin ja kesäisiin) juhlahetkiin voi valmistaa vaikka tätä yksinkertaista ja mahtavan makuista häränfilettä, joka kypsennetään kokonaisena ja viimeistellään lämpimällä oliiviöljyllä, joka saa makunsa rosmariinista ja säilötyistä viherpippureista
S. o. p. e. l. i. a. k. t. m. ä. ö. -. r. u. n. H. h. R. ,. j. s. y. v. f. T. d. M. ). L. (. 1. P. A. V. 2. 0. 5. 7. 3. /. b. c. C. K. E. 4. z. k p. a s. d l
Tarjoa sitruunalla, anjoviksella ja yrteillä maustettu paisti uunissa paahdettujen kasvisten kanssa. Hiero marinadi kauttaaltaan lihan pintaan ja pakkaa liha muovipussiin
Ja tosi hyvää tämä olikin. Sekoita soija- ja sweet chili-kastikkeet keskenään ja levitä kalan päälle. Koverra lusikalla siemenet pois ja leikkaa kurkku viipaleiksi
Myös maustenigellan, ryytineidon, mustan kuminan ja rohtoneidonkukan nimellä tunnettuja siemeniä löytyy intialaisista kaupoista ja hamstrattuani Hakaniemen etniset kaupat läpi viime viikolla, nyt myös minulta
Lisää öljy jalämmintä vettä vähän kerrallaan samalla käsin sekoittaen. Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.