Kantarellit ovat niin maukkaita sieniä, että niistä on hankala saada tehtyä pahanmakuista ruokaa. Tässä pastassa käytetään kanttarellien lisäksi pinjansiemeniä ja maapähkinöitä, jotta ruoassa on vielä vähän enemmän "pureskeltavaa"
Tein pitkästä aikaa kantarellipastaa tuoreista sienistä ja uusista sipuleista. Kantarellit ovat ehdottomasti sienien osalta eräs suosikeistani eikä niistä oikein saamaan aikaiseksi epäonnistunutta ruokaa
Suosittuja reseptejä olivat myös Höperöt pöperöt -blogin Maailman paras kantarellipasta sekä someilmiöksi noussut, Johdatus kiusaukseen -blogin Burgundinpata ja Jäätelökokin neljä vuodenaikaa -blogin Japanilainen juustokakku
munakoiso-kantarellilasagne, kantarellipasta, kantarelli-kuharullat. Ohra-sienikääryleetMaku -lehden nettisivut on tällä hetkekellä minun ehdoton suosikki ruoka-aiheisista sivuista
Aiempi kantarellipasta saa jatkoa toisella kesäisellä sienipastalla, jossa tällä kertaa pääainesosina on siitakesienet, paahdetut cashewpähkinät ja äidin kotipuutarhasta tuliaiseksi tuodut uuden sadon sipulit
Kantarellipasta. Palailen juuri kotiin vietettyäni pari viikkoa saaristossa purjehtien ja mökkeillen. Purjehdimme ensin vanhempieni kanssa reilun viikon Helsingistä Ahvenanmaan kautta Kustaviin ja siellä nautiskelimme Suomen kesästä mökillämme mm kokkaillen, uiden, saunoen ja meloan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.