5 dl
Sokeria, ei tätä sokeria, en saa sitä pois. 2dl taikinaan.
5 Dl
Vehnäjauhoja
Kaneli-sokerisekoitusta, sekoita 2dl Sokeria ja lisää kanelia noin 3rkl joukkoon, sekoita .
Ohjeet
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten, sekä vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe.
Tein tämän yleiskoneessa.
Anna taikinan jähmettyä viileässä paikassa n 1h. Ota vain pieni osa taikinaa käsittelyyn kerralla. Leivo taikinasta ohuita tankoja ja leikkaa se noin 8 cm pituisiksi. Pyöritä kanelisokeriseoksessa ja kierrä ässiksi.
Jätä pellille tilaa väleihin, koska taikina leviää.
Paista 200 asteessa n.10 min näitä tulee n.70 kpl.
Leena oli tehnyt tällä samaisella ohjeella pursotettuja ässiä millä minä teen nykysellään kaneliässät, joten pakkohan minunkin oli lemppariohjeella pursotettuja malleja kokeilla
I. n. o. s. t. u. i. e. k. m. ä. a. l. j. h. r. ". K. p. -. T. y. v. ,. ö. ). A. 4. 5. 2. 0. g. /. d. ½. 1. P. V. S. Y. N. J. L. 8. c. R. l. d l. t l
Gluteenittomat kaneliässät. Gluteenittomia kaneliässiä jotka eivät ole hauraita. Ohjeen taika lienee noissa kananmunissa, joita käytetään hieman tavanomaista enemmän
J. o. u. l. i. s. e. n. v. t. a. d. H. r. ä. j. m. h. y. k. ö. p. P. g. T. ”. ,. -. M. (. ). …. O. K. 5. 1. 2. 0. 3. –. 6. V. L. S. 7. c. 4. a l. d l. t l
Alkuperäinen ohje on minun kohta 40 vuotta vanhassa Kotiruoka keittokirjassa ja netistä löysin pari ohjetta ja näistä kaikista muokkasin oman ohjeeni, joka tulee nyt tässä
V. u. o. d. e. n. s. i. m. ä. p. v. a. j. l. K. t. r. h. ,. k. y. J. S. ). T. ö. P. I. H. A. N. -. Ä. D. U. 3. 1. /. 2. 5. 7. E. L. 0. g. c. R. ". O. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.