N. a. n. -. l. e. i. p. ä. o. h. ,. j. s. t. y. d. m. k. r. u. U. c. v. E. g. A. ö. J. (. ). T. 1. 2. /. 6. +. 3. 4. L. S. 5. 0. 8. K. P. O. R. d l. t l
sen voi päällystää erilaisin täyttein, siitä voi kääriä wrapeja, sitä voi kastaa keittoon ja sen avulla voidaan syödä myös curryja kastamalla leipää kastikkeeseen
Curryn kanssa teki mieli leipoa leipää, ensin selasin läpi ihanan Aleksin Viva Ciabattaa, mutta usko omiin taitoihin loppui kesken ja lopulta kaivoin omista ohjeista jostain bongaamani naan-leivän ohjeen
U. u. n. i. t. o. r. e. l. p. ä. h. k. a. s. I. m. v. y. ö. d. j. -. ,. J. E. 8. 5. 0. g. (. ). 1. ½. 2. M. V. L. P. 3. c. S. K. k p. d l. t l. r k. m i. c m
Myös maustenigellan, ryytineidon, mustan kuminan ja rohtoneidonkukan nimellä tunnettuja siemeniä löytyy intialaisista kaupoista ja hamstrattuani Hakaniemen etniset kaupat läpi viime viikolla, nyt myös minulta
Pikainen brittiversio aiheesta löytyi Pastanjauhantaa-blogista, joten sitten vain uuni lämpenemään. Arkiruokaa pohdiskellessamme intialainen kanakorma nousi esille
Cross kitchen -henkeen päätimme kokeilla yhdistää nämä kaksi ja nakkasimme Familialta testiin saadut, nopeasti ruskistetut entrecôtepalat pitkään ja huolella haudutetun currypohjan joukkoon
Ehkä juuri tämän muiston vuoksi liitän intialaisen ruuan kuumaan ja värikkääseen, jopa helteiseen kesäpäivään ja juuri siksi päätimme lasten kanssa valmistaa intialaisen menuun tällaisen päivän iloksi
Ohjeet löytyivät Pastanjauhajilta (Kanakorma) sekä Garam Masalalta (Naan-leipä). Teimme tänään päivällisen yhdessä pojan kanssa ja kylläpäs kannatti kokkailla yhdessä
M. ä. s. a. i. n. d. l. t. j. y. r. h. k. u. v. e. m. p. z. J. o. -. ,. N. E. S. ö. x. 2. 0. H. T. L. Y. /. 4. g. 5. 1. V. P. c. K. A. 8. O. f. d l. t l
Lisänä naan-leipääja minttukastiketta. Tee naan-leipä itse tai osta kaupasta valmis. Minunkin blogista löytyy nyhtöpossun lisäksi nyhtökanaa ja nyhtölammasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.