1. Paloittele kanan sisäfileet kuutioiksi tai pienemmiksi paloiksi. Paista kuumalla pannulla ne osittain kypsiksi, älä ruskista. Ripottele päälle hieman pippuria ja suolaa. Kaada "vaaleat" kananpalat kattilaan. Lisää kattilaan 1,2 litraa kuumaa vettä.
2. Tee porkkanoista ja chilistä ohuita pitkultaisia viipaleita/lastuja ja lisää ne kattilaan. Anna kanojen, porkkanoiden ja chilin kiehua kattilassa.
3. Lisää sekaan paloitellut valkosipulit ja inkivääri. Murenna sekaan myös kasvisliemikuutiot.
4. Kun kanat ovat kypsyneet, lisää lopuksi idut sekä riisinuudelit. Nämä kypsyvät ja valmistuvat muutamassa minuutissa.
Vuosia olen tehnyt kanakeittoja vaihtelevalla menestyksellä. Ne ovat olleet aina ihan ok ja syötäviä toki, mutta nyt löytyi kuin sattumalta näin kokeilun kautta aivan täydellinen kanakeitto
Ai yllättyikö joku siitä, että tähänkin tulee sitruunaa. Helppo, raikas ja herkullinen soppa, josta tuli saman tien yksi tämän huushollin suosikkiruokia
Nyt kun lämmin syksy on pikkuhiljaa alkanut näyttää murtumisen merkkejä, on ihastuttavaa lämmittää mieltä sekä ruumista maukkaita keittoja keitellen ja nautiskellen
H. r. m. i. k. ä. l. ö. t. v. o. s. a. e. u. n. J. d. h. p. y. O. -. ,. j. K. 4. 6. 1. 2. 5. 0. g. b. z. P. L. R. S. E. c. f. á. F. í. A. ñ. B. u l. d l
MEKSIKOLAINEN KANAKEITTO (n. Tämän kanakeiton makumaailma vie Meksikon suuntaan. Tein tätä vähän aikaa sitten ensimmäistä kertaa, mutten varmasti viimeistä, koska tästä tykkäsi koko perhe
On aika käyttää puutarhan viimeiset yrtit hyödyksi ennen hallan saapumista. Minulla on vieraita lapista ja halusin tehdä jotakin herkullista flunssaisille kyläilijöille
Pojat ovat hiihtolomalla ja töistä tullessa minua odotti ihana, lämmin kanakeitto kotona. Kuten otsikostakin voi lukea, tämä keitto oli niin taivaallista, että päätin jakaa ohjeen myös täällä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.