A. i. o. l. j. a. m. u. s. t. e. r. n. p. v. y. h. d. ä. k. ,. M. ö. S. K. P. Y. J. T. ). V. 3. 1. 2. /. c. -. E. R. g. (. 4. O. L. 0. 5. t l. d l. k g
Aioli eli valkosipulimajoneesi on monikäyttöinen ja tosi herkullinen kastike. kalan, keitettyjen perunoiden, etanoiden, erilaisten kasvisten ja keitettyjen kananmunien seuraksi
Vatkaa keltuaiset, murskatut valkosipulinkynnet, sitruunanmehu, suola ja pippuri voimakkaasti sauvasekoittimella tai pyöreäpohjaisessa kulhossa sähkövatkaimella
Härkäpapupihvit jaaioli paahdetuista valkosipuleista. Hyvinkin monilla osa-alueilla, mutta ehkä viimeisimpänä maahan satanut lumi ja sen tuomat jouluvibat
T. e. i. m. u. d. k. s. v. o. a. t. r. l. p. ä. h. J. n. y. O. j. 6. -. 8. R. 4. 0. g. b. f. 1. c. 2. ö. M. (. ). N. L. S. A. ,. P. Y. K. 5. /. Ä. V. H. d l. t l
N. a. n. (. K. i. k. ä. t. r. e. s. p. ). o. u. c. h. -. b. l. g. j. m. ö. ,. S. y. d. v. T. L. P. 2. 0. M. 3. 1. H. Y. A. V. W. f. R. G. e l. t l. d l
Koon äiti teki rapsakoita ahvenia mökillä ja pitihän niitä sitten tehä vielä kotonakin. Lisukkeeks tein melkein itse aiolin eli tuunasin valmismajoneesia
vanilja-aiolin kera. Hummeri lihasta suurin osa tosin syötiin salaatissa jo edellisenä iltana, mutta kuoret jajalat säästettiin seuraavan päivän alkuruokakeittoon
Tumma liha sai kylpeä punaviinissä ja mausteissa yön yli ja kypsyä rauhassa miedossa lämmössä. Esimerkiksi kotitekoinen piparjuurimajoneesi tai aioli sopivat hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.