Lapsiperheen suosikkiruoka on kalapuikot. Yllätä perheesi ja valmista ne alusta alkaen itse. Terveelliset ja rapeat kalapuikot kypsyvät kymmenessä minuutissa uunissa
Taas vähän tavallisempaa ja arkisempaa ruokaa. Sovelsin kalapuikkojen tekemisessä Jamie Oliverin fish fingers -ohjetta ja munakastikkeen valmistin näppituntumalta, joten määrät ovat taas jotain "sinne päin"
Tulihan näistä huomattavasti parempia kuin pakasteessa olevat, mutta tuli myös huomattua ettei ole suuresti väliä tekeekö pihvit/pullat ahvenesta, kuhasta vai ihan pakasteseidistä joten ei kannata mitään kovin arvokasta kalaa näihin tuhlata
Vietimme viimo viikon Ahvenanmaalla kesälomaillen mökillä. Pappani vei avopuolisoni kalaan. Avopuoliso pyydysti hauen ja illalla pappa valmisti siitä kalapuikkoja
1/2 sitruunan mehu. 1/2 tl ruususuolaa. Ei kait sitä huomaa, että kala on meidän perheen lempiruokia. Ja nämä pihveiksi tehdyt kalaruoat menevät niin hyvin kaupaksi lapsillekin, eikä tarvitse varoa ruotojakaan
K. a. l. p. u. i. k. o. j. h. e. s. t. ,. v. m. n. ä. y. r. G. O. A. d. N. S. ö. g. T. b. M. E. V. F. c. R. W. L. J. 4. 0. 1. -. 2. ½. 3. (. ). P. C. w. d l. t l
Tee ensin kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja persilja. Sekoita keskenään kaikki kastikeaineet ja mausta kastike maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla
Perjantainen kalapäivä lähestyy ja haluan jakaa teille makoisan reseptin viime viikolta. Tämäkin resepti on Mikko Takalan ja Sami Rekolan kirjasta Street food aivan niin kuin japanailaiset kanavartaat eli yakitorit
Meillä lapset rakastaa valkokastiketta eli jauhoilla suurustettua maitoa. D Kastike on suhteellisen monipuolinen, joukkoon voi pilkkoa keitetty kananmunaa tai persilijaa tai tilliä tai mitä vain minkä vivahteen haluaa kastikkeelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.