Otin vuosi takaperin tehtäväksemme kokata seuraavien kahdentoista kuukauden aikana ainakin kerran kuussa kotimaista kalaa, eri lajejaja eri tavoin valmistettuna
Parsaa sen pitää keväällä olla, niin ja kuohuvaa. Parsafriikit jakaantuvat kahteen leiriin. valkoisen ja vihreän parsan faneihin ja aina on tietysti olemassa ne kolmannet, jolle käy kaikki
Toukokuu on eritoten ahvenen, lahnan, ja kuhan kuukausi. Lahnat ovat aktiivisesti kutemapuuhissaan ja niitä kertyy kalasaaliiksi katiskoihin saakka, vaikka ne taitavatkin olla useammin verkkojen antia
K. a. l. o. n. s. i. t. ä. h. e. j. r. k. -. ,. v. m. u. p. ö. y. f. g. S. d. M. P. z. (. T. Ä. L. ). A. U. 2. 1. 0. 4. 6. 7. 5. J. N. H. I. 3. c. V. 8. d l. t l
Ylipäätään tietysti suositeltavinta on napata kaupasta kotimaista kalaa vaikka norjalainen lohi taitaa hintansa ja helpon saatavuutensa takia olla suosituinta
Tässä tapauksessa kaikki alkoi souturetkellä läheiseen saareen kastematojen hakuun sen sijaan, että olisi marketista napannut luikerot tai valmiiksi pyydetyt eväkkäät matkaan
Kiitettävästi hommani hoidin kunnes tuli kesäkuu, kauheasti kiirettä, hässäkkää ja unohdus. Visiteerasin siellä kahden lajitoverin, suolaa&hunajaa Jonnan ja masutoaitemun Riitan kanssa dinnerin ja käkätyksen merkeissä
Huuhtele ja pyyhi lohen pää, evät ja ruodot tarkasti, jotta saat kaikki veret, munuaisen yms. Saksi ruotoja pienemmiksi paloiksi ja halkaise ison ohen pää
Pienet lapset kasvaa ja kehittyy ihan hirveästi puolessa vuodessa. Mulle puolikkaat "synttärit" onkin melkein yhtä isojajuttuja, kun oikeat syntymäpäivät
Ja meillehän tarttui taas tänäkin vuonna Venemessuilta iso kasa purkkikaloja mukaan, joten luonteva valinta oli tehdä jotain purkitetuista savumuikuista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.