Kalagratiini katkarapukastikkeen kera
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kuudelle
  • 600 g kampelafileitä
  • sitruunamehua
  • 3/4 dl valkoviiniä
  • 6 annosta perunasosetta
  • 1 munankeltuainen
  • 2 dl juustoraastetta
  • 100 g herkkusieniä
  • suolaa
  •  
  • Kastike
  • 400 g katkarapuja kuorineen
  • 2 rkl voita
  • 1 sipuli silputtuna
  • 1 tl timjamia
  • 1 rkl persiljasilppua
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 tl kirveliä
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 3 dl kuivaa valkoviiniä
  • 3 dl kalalientä
  • 3 rkl vehnäjauhoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 munankeltuainen
  • 3 rkl voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.