Tein puolenlitran taikinan ja siitä tuli kolme pellillistä. Ilmojen kylmettyä mökin hellassa sai pitää taas tulta ihan lämmityksenkin vuoksi, joten siinä samalla oli mukava leipoa pullaa
T. u. l. i. p. a. h. n. k. e. r. s. t. P. -. ä. ,. y. m. j. v. o. d. S. ö. R. E. (. ). Ä. U. 3. K. 2. 5. g. ½. 1. 4. /. 7. 0. +. L. V. A. 6. c. J. C. I. d l. t l. g (. r k. c m. m i
Anna kohota taikinan kaksinkertaiseksi. Kakut, keksit, karkit, sipsit + muut maanpäälliset herkut ei niistä niin väliksi, mutta pulla ja nimenomaan tällainen itsetehty kanelipulla, sitä ei voi vastustaa
Pullataikinan ohjeen otin Rainbow vehnäjauhopussin kyljestä. Tämä viikonloppu oli siitä harvinainen, että vain kuopuksemme oli kotona, joten poika pääsikin leipomaan pullaa äidin kanssa
Peitä taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi. Kanelipulliin laitoin voita ja ripottelin kaulitulle levylle sokeria, kanelia ja aitoa vaniljasokeria
Mutta joskus vain tulee pullanhimo ja pulla on myös kätevä silloin, kun leipomuksia pitää kuljettaa. En ole mikään kovin pullahiiri enkä kovin usein leivo pullaa
Nimipäivänäni (siitä on jo viikkoja) oli tarve saada tuoretta pullaa aamulla töihin. Kokeilin ensimmäistä kertaa aamu-uniselle sopivaa vaihtoehtoa eli taikina sekoitetaan illalla ja laitetaan yöksi jääkaappiin kohoamaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.