C. a. k. e. p. o. s. i. t. v. h. ä. m. n. j. l. u. N. y. r. b. g. K. d. M. ö. w. c. R. ,. E. L. P. T. O. H. –. -. D. (. 3. 0. ). 2. 1. 7. 5. 6. %. f. S. I. 4. 8. A. V. J. d l. t l. c m
Lokakuun alussa kävin petit fours-kurssilla ja siellä tekemistämme herkuista pidin eniten kahvilla maustetuista financier-kakkusista,jotka olivat mielettömän ihania
Voit kuorruttaa sen halutessasi kahvilla värjätyllä tomusokerikuorrutteella. Uusi paikkakunta on innostanut minua leipomaan jotakin erityisruokavalioleivonnaisia
Kostuta kahvilla. Oopperakakku (Gâteau Opéra) on ranskalaisten lahja herkkusuille. Se kutkuttelee samoja makuhermoja kuin oma juhlava klassikkomme, Ellen Svinhufvudin kakku
Kreemin sijaan tein täytteen kermasta ja makeasta tuorejuustosta, jonka toki maustoin kahvilla. Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä
Pelkällä kahvilla kun ei pitkälle elä. Kaikkien aamut ei ole tarkoitettu kokkaamista varten. Arkiaamuisin haluaisi korkeintaan vain napsauttaa kahvinkeittimen päälle
Halusin kokeilla vielä toistakin mokkapalaideaa, joten päädyin tekemään toisesta pohjasta kahvilla täytetyn piirakan ja toisesta tein vadelmaisen version
Käärö voidellaan kananmunalla tahi sen puutteessa sokurivedellä, korvikkeella tahi kahvilla. 50-luku oli pullan eli ”vehnäsen” tai ”vehnäleivän” kultakautta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.