Kahden suklaan piirakka
jaana_lappalainen
jaana_lappalainen

Kahden suklaan piirakka

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3 kanamunaa
  • 3 dl sokeria
  • 150 g voita
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 dl maitoa
  • Voikreemi
  • 150 g voita
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 5 dl tomusokeria
  • 1 rkl vettä
  • Pinnalle
  • 1 levy (200g) leivontamaitosuklaata
  • 50 g valkoista leivontasuklaata

Ohjeet

    1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
    2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä pohjataikinan turhaa sekoittamista.
    3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä.
    4. Notkista huoneenlämpöinen voi sähkövatkaimella pehmeäksi. Mausta vaniljasokerilla. Sekoita tomusokeri voin joukkoon koko ajan vatkaten. Lisää lopuksi vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä voikreemi piirakan pinnalle nuolijan tai lastan avulla.
    5. Sulata maitosuklaa mikrossa tai kattilassa miedolla lämmöllä. Levitä sulatettu suklaa voikreemin päälle tasaiseksi kerrokseksi. Sulata myös valkosuklaa ja koristele pinta valkosuklaaraidoin tai marmorikuvioin.
    6. Leikkaa halutessasi piirakan reunat pois, jotta saat siistejä leivospaloja.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.