Kahdeksas päivä. Pastahullun paratiisi.
Gastrodontti makujen viidakossa
Gastrodontti makujen viidakossa

Kahdeksas päivä. Pastahullun paratiisi.
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Tämä ei ole kivi. Tämä on tryffeli.2rkl merisuolaa
  • 500 g fettuccine-tuorepastaa
  • 80 g voita sulatettuna
  • 50 g raastettua parmesaania
  • 1-2 mustaa tryffeliä
  • 3 rkl kuohukermaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 kynsi valkosipulia murskattuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl vastajauhettua mustapippuria
  • 300 g pakasteherneitä
  • 75 g vuohenjuustoa
  • 2 rkl mascarponejuustoa
  • 2 tl tuoretta timjamia silputtuna
  • reilu 4dl vehnäjauhoja
  • 1.5 tl suolaa
  • 6 kananmunan keltuaista
  • 1 kokonainen muna
  • 1.5 tl oliiviöljyä
  • about 2 rkl vettä
  • 150 g voita
  • 350 g farfalle-pastaa (gluteenittomia farfalleja)
  • 1.5 dl extra virgin oliiviäljyä
  • 800 g kirsikkatomaatteja puolitettuna
  • hyppysellinen sokeria
  • loraus balsamicoa
  • mustapippuria
  • suolaa
  • 1 ruukku lehtipersiljaa
  • 1 ruukku basilikaa
  • 100 g cashew-pähkinöitä (paahdettuina)
  • 100 g parmesaania raastettuna
  • 2 kynttä valkosipulia
  • ½ sitruunan mehu
  • ½ sitruunan kuori
  • oliiviöljyä.
  • 2.5 dl valkoisia papuja kuivattuina
  • 1.8 dl extra virgin oliivi oljyä
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 6 kynttä valkosipulia
  • 2 keskikokoista rosamunda-perunaa
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 3 l vettä tai kasvislientä, voi lisätä tarvittaessa
  • 2 laakerinlehteä 2 isoa porkkanaa
  • 1 sellerinvarsi
  • jauhettua mustapippuria
  • merisuolaa
  • 1 savoijinkaali 200g tuoretta pinaattia
  • 2.5 dl pikkupastaa (annellini, ditalini, makaroni. Hätätapauksessa rakettispagetti kelpaa. Gluteenittomille makaroni lienee helpointa)
  • 1 tl chilirouhetta.
  • 3 rkl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
  • ½ sitruunan kuori
  • 1 dl raastettua parmesaania

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.