Minulla iski muutama päivä sitten ihan mieletön kaalikääryleiden kaipuu. Parhaat kaalikääryleet on äitini tekemät, mutta kun äidin pöydästä niitä ei löytynyt, piti tehdä suunnitelma B eli valmistaa kaalikääryleet itse
Täytteeseen sekoitin jauhelihan, pilkotun sipulin, riisin, pilkotun kaalin, kananmunan ja mausteet. Täytettä parin ruokalusikan verran per kaalinlehti, taitetaan sivut ja rullataan kääryleeksi
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Mietein pitkään lähdenkö kokeilemaan viljattoman kakun pohjaa ihan keksimuruperiaatteella mantelijauhoista ja voista, mutta päädyin enemmän taikinamaiseen versioon ja lopputulos oli ihanan mehevä ja runsasreunainen kakku
Irrota kaalin lehdet yksitellen alustalle. Ensimmäistä kertaa elämässäni tein kaalikääryleitä. Tein kääryleet pakastetusta käärylekaalista, ja kaalinlehdet olivat pakastuksen myötä pehmenneet niin hyvin, että lehtiruotiakaan ei tarvinnut poistaa
Otsikko ei ollut sitten yhtään liioiteltu. En ollut ikinä käyttänyt raakaa kesäkurpitsaa salaatissa ja täytyy sanoa, että sopi kyllä ihan erinomaisen hyvin
J. o. u. l. p. a. k. e. t. i. n. j. s. ö. y. K. v. r. h. m. ä. E. P. d. N. ). H. M. 2. 1. /. 3. 4. 5. 0. g. (. C. V. c. S. L. ,. 7. -. 6. A. T. R. 8. 9. d l. t l. c m
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.