Juurespyttipannu kasslerin ja punaviinikastikkeen kera
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Neljälle
  •  
  • Juurespyttipannu
  • 4 normaalikokoista perunaa
  • 1 porkkana
  • 1 pieni pala juuriselleriä
  • 1 keltasipuli
  • ½ purjo
  • 4 rkl neutraalia öljyä
  • 1 tl yrttisuolaa
  • 1 maustemitta jauhettua valkopippuria
  •  
  • Liha
  • 500 g kassleria
  •  
  • Kastike
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 4 salottisipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 ½ dl punaviiniä
  • 4 dl vettä
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl vasikanfondia
  • ½ rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl maizenaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.