Tänä jouluna yrttinen Valhalla-likööri maustaa graavilohen. Valhallan maustamiseen on käytetty siankärsämöä, väinönputkea ja koiruohoa, joilla on kansaperinteessä lukuisia parantavia vaikutuksia
Graavi, joidenkin mielestä kraavi (ja keittokirjoissa usein tuoresuolattu, ravintolain listoilla vähäsuolattu) lohi oli ennen juuri sitä mitä nimi sanoo - gravlax eli hautalohta
Tätä herkkua tulee syötyä varsinkin jouluna, mutta miksei muutenkin ympäri vuoden. Itse graavattu lohi maistuu mainiolta ja raikkaalta, kannattaa kokeilla, ei ole iso vaiva
+. K. u. i. n. k. a. s. r. e. m. v. o. t. ,. p. ä. l. y. ö. h. j. d. O. b. g. '. E. T. H. P. V. L. R. -. U. M. N. J. S. 1. 0. 5. c. 2. 6. 3. A. ) l. d l. t l
Joulupöydän Suklaapalat. 5dl + 2rkl kaakaojauhetta. Kuinka suuremmin voi mokata, kun pitää älytöntä hiljaisuutta näin joulun alla, jolloin hyville ohjeille ja lahjaideoille on kysyntää
Olen pitkään halunnut tehdä itse graavilohta, mutta jotenkin sen tekeminen on vain päässyt jäämään. Viime viikonloppuna kaupasta lähti mukaan kokonainen lohi, josta tulikin sitten tehtyä kahta erilaista graavilohta
" Omien tunteiden ja merkityssuhteiden kautta rakennamme kokemustamme kodista ja kodikkuudesta. Kalan ystävien ikisuosikki, graavilohi, on maailman yksinkertaisin valmistettava
Reseptivihkosen sisällön paljastelu jatkukoon parilla meidän joulupöytäämme kuuluvalla salaatilla. Näiden salaattien lisäksi pöydästä löytyy kulhollinen ihanan vihreitä herneitä, sekä jonkinmoinen yksinkertainen jouluinen vihersalaatti, jossa on parin eri lehtisalaatin lisäksi esimerkiksi päärynää, viikunoita sekä vaikkapa granaattiomenan siemeniä
Tein tänään joulupöytään vielä maksalaatikkoa ja punajuurilaatikkoa. Punajuurilaatikko on tällä kertaa hyvin yksinkertainen, ilman mitään voimakkaita makuja, Ajattelin, että syömme sitä jo huomenna loimulohen kaverina
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.