Joulumausteinen makkara
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 annokseen:
  • ½ kg sianjauhelihaa
  • 1 kg luutonta naudan etuselkää tai lapaa
  • ½ kg silavaa
  • n. 75 g perunajauhoja
  • 1 rkl suolaa
  • ½ rkl kidesokeria
  • 1-2 maustemittaa jauhettua valkopippuria
  • 1-2 maustemittaa inkivääriä
  • 1-2 maustemittaa mustapippuria
  • 1 ¼ l keitettyä, kylmää maitoa
  • 3-4 metriä suolta
  •  
  • Lisäksi makkaran hankaamiseen
  • 2 rkl suolaa
  • 1 rkl kidesokeria
  • halutessasi, 1 tl salpietaria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.