Eläinkunnantuotteita ruokavaliostaan karsivalla saattaa käväistä sormi suussa siinä, kun pitää keksiä mitä juoda ruokajuomana jos pelkkä vesi ei maistu
Peitä kinkun kokonaan taikinalla muttei aivan uunivuokaan asti, jtät pieni rako uunipellin ja kinkun väliin niin kuori pysyy paremmin kasassa paiston aikana
Valele kinkkua viini-vesiseoksella useita kertoja paiston aikana. Meillä on tänä vuonna ehditty tuhota jo pari pientä joulukinkkua ennen varsinaista joulua
V. o. i. n. s. a. ,. e. t. ä. l. v. -. m. r. u. k. ♥. N. h. y. p. Ä. ö. j. T. d. M. 1. /. 2. 0. 3. E. *. K. P. g. 5. L. O. H. f. S. 4. A. ☺. ☺ l. k g. d l. t l
L. a. p. s. u. d. e. n. k. o. i. j. ä. t. l. v. m. r. J. h. ö. ,. U. y. 6. 5. g. 8. 1. 0. O. P. A. 2. K. S. ". -. V. 9. 7. M. I. H. 4. (. ). T. k g. d l
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pane kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunin alatasolle. Pane ritilän alle reunallinen uunivuoka ja kaada sille noin litra vettä
Anna jäisen kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa. Sulaminen vie vähintään pari vuorikautta. Nosta kinkku huoneenlämpöön ennen paistamista, että sen sisälämpötila nousee noin +10 asteeseen
Joulukinkku. Meillä tykätään ylikypsästä joulukinkusta, joten kinkku saa muhia pitkään uunissa matalassa lämmössä ja kypsä kinkku saa ylleen hunnun omatekoisesta Jallusinapista sekä korppujauhoista
O. m. e. n. a. i. s. j. u. t. o. p. l. h. d. q. k. ,. v. ä. r. y. f. K. ö. M. T. J. V. S. Q. 6. 0. P. F. L. g. c. ’. H. G. A. 3. 1. 2. (. ). -. ½. N. t l. d l
Joulupukin konttiin valmistui vihdoin tämä musta neulebolero. Hyvä ystäväni oli jo viime talvena puhunut hartianlämmittimestä, joka olisi tarpeen niin vetoisissa sisätiloissa kuin ulkotöissäkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.