Tämä pieni amerikkalainenomenapiirakka palautti uskoni omenapiirakoiden mahtavuudesta. Kovin suurta palaa tätä piirasta en itse uskaltanut maistaa omena-allergiani vuoksi, mutta se pienikin pala jo muistutti omenan parhaista puolista
Jouluinenomenapiirakka (Halkaisijaltaan 20 cm vuokaan eli aika pieneen vuokaan)Pohja50 g margariinia2 dl vehnäjauhoja½ dl sokeria1 tl vaniljasokeria4 tl vettäMargariinin joukkoon nypitään jauho ja sokerit ja lisätään vesi tl kerrallaan
J. o. s. p. i. t. ä. v. a. l. n. m. k. e. ,. h. d. r. N. j. u. y. ö. S. E. H. -. P. M. O. V. (. A. ). R. I. K. L. T. 5. 1. /. 2. 8. 0. g. C. c. 6. –. 7. 4. 3. d l. t l
Teinpäs viikonloppuan tällaisen ja hyvää oli. Aluksi näytti että tulisi hieman kuiva, mutta kun piirakasta leikkasi palan niin sisältä omenat olivat ihanan pehmeitä ja sisus oli kostea
Omenateema jatkuu niin täällä blogissa kuin kotonakin, sunnuntaina omenat päätyivät muun muassa piirakkaan, muffineihin, rahkan joukkoon, soseeksi sekä paloiksi pakastimeen talvea varten
Omenapiirakka – apple pie on yksi suosituimmista amerikkalaisista piirakoista. Meillä leivonnassa suositaan happamia omenoita, mutta Amerikassa omenapiirakkaan valitaan makea lajike
Taas piti leipoa pellillinen omenapiirakkaa. Tämän päivän omenapiirakkaan tuli täytteeksi litran verran omenakuutioita, sitruunarahkaa ja tavallista rahkaa, kanelia ja murupäällyste
Ilmassa on joulun taikaa, kun kakku kätkee sisäänsä herkullisen yllätyksen. Täyte muodostuu piilokakun raikkaasta puolukasta ja sitä ympäröivästä täyteläisestä luumu-kanelikerroksesta
Lisää joukkoon piimä, omenaraaste ja vähän jäähtynyt voisula. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (1,5 l)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.